今日は鏡開きの日で、日中は用事があったので夜にぜんざいにして食べようと思っていた。
鏡餅を下ろしに行くと黒っぽいものが…。
あぁ～っ！カビ生えてる！
いままでは市販のお餅だったのでこんなに早くカビることはなかった。
今回は戴き物のお餅で手作り。
まぁ表面だけ削ったら何とか食べれるだろう…と簡単に思っていたが、素人の作る鏡餅は半端ではなかった。
一体どんな作り方してるねん！ と言いたくなるよな、お餅の中にも小麦粉が混ざっていて、そういう空洞があればその部分もカビが生える訳で、お餅の内部にまでカビが発生していた。
それを見たとたん、これは命に関わる…と食べるのを断念した。
結構大きな鏡餅だったが２個とも捨てた。
市販の角餅がまだ６個残っているので、それでぜんざいを食べようと考えている。